Plongeon et évasion dans la beauté des Îles Comores Composée d’un ensemble d’îlots, cet endroit paradisiaque séduit tant par sa beauté que par sa nature. Véritable mine touristique, les influences sont diverses tant sur un point culturel que culinaire. Nous vous proposons un exemple de ce
Ïle longtemps connu pour sa vanille , Madagascar a su maintenir la flamme des voyageurs à travers sa riche histoire, tant culturelle que géographique. L’apéritif présenté met en évidence son atout majeur. Découvrons la recette.
L’Egypte raffole par ses influences anciennes. Voici une recette relatant la richesse de son passé à travers de multiples influences.
L’Angola est un pays riche de mélange. Sa position géographique est un carrefour d’influences de l’Afrique Centrale, Australe qui se retrouvent dans les saveurs et la multiplicité des plats qui composent leur gastronomie.
Le manioc est un aliment répandu en Afrique. Très consommé et transformé sous différentes formes, il est très apprécié dans la gastronomie africaine. Zoom sur ses bienfaits.
Ile Maurice, ile paradisiaque avec son eau turquoise, ses lagons et son paysage à coupler le souffle. Métissage de plusieurs influences indiennes, musulmanes, européennes, la cuisine de l’Ile Maurice a plus de 300 ans d’histoire.
Pays caractérisé par des influences du moyen orient et de la France de par son histoire, Djibouti est caractérisé par un climat assez chaud et par des populations dont le quart est nomade.
Les iles Seychelles sont connues pour son environnement de vacances, eau et sable à perte de vue. En un mot : Evasion. Plongez dans une découverte inédite.
La cuisine de l’Ile Maurice a plus de 300 ans d’histoire. Le métissage culturel se retrouve dans les plats.Nous vous proposons de découvrir la recette du Dhall Pitit.
Pour cette recette, nous faisons un tour au Kenya, pays anglophone à l’est de l’Afrique.